Tytuł
Chemia żywności : praca zbiorowa
Ocena
Autor
Sikorski, Zdzisław E. Red,Grabowska, Janina,Palka, Krystyna,Cybulska, Emilia Barbara
Data wydania
2013
Wydawnictwo
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2013
Seria/cykl wyd.
Link do OPAC
Opis
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; [aut. Emilia Barbara Cybulska i in.]. - Wyd. 6 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2013.
Może zainteresują Cię:
Ograć króla : [powieść]
Zwyczajna niezwyczajność : o wieloaspektowym charakterze tekstów księdza Jana Twardowskiego dla dzieci
Szalona panna Mathley : [powieść]
Literatura i taniec : korespondencja sztuk
Skrzywdzona
Zaloguj się, żeby dodać recenzję.
68 45 32 600 , fax: 68 45 32 603
65-077 Zielona Góra , al. Wojska Polskiego 9